A propos

Chez les herbivores ? C'est qui ? C'est quoi ?

Le site « Chez les Herbivores », c’est la rencontre de 3 amoureux des animaux, tombés dans la cuisine végétarienne et à fortiori dans le "manger bio", par conviction mais aussi par passion.

Tofu soyeux, graines de chia, konjac, pourpier comestible, sont autant de noms surprenants reliés à la cuisine végétarienne.
Ils peuvent sembler barbares mais ils regorgent pourtant de surprises gustatives !

Manger végétarien, manger végétalien et à encore plus forte raison manger bio, ne signifie donc pas qu’il faut délaisser le goût ou se priver. Bien au contraire !  

Pour vous  en convaincre, il vous suffit d'aller dans un bon restaurant végétarien et vous verrez que c'est possible de se régaler même pour les gourmands!

la cuisine d'un restaurant végétarien

cuisine végétarienne sucrée

ET LE GOÛT, ALORS ?

Burger végétarien, lasagnes végétariennes, terrines et autres nuggets ne seront donc pas forcément à bannir dans le cadre d'une alimentation végétarienne équilibrée.
Il en va de même pour les gourmands coté sucré : Les glaces artisanales, le chocolat bio ou encore les gâteaux garantis sans gélatine de porc, (et même ceux qui bannissent les oeufs et les produits laitiers pour celles et ceux qui optent pour une alimentation végétalienne), restent irrésistiblement bons!

D'ailleurs, "Chez les herbivores" c'est aussi votre site puisqu'on compte réellement sur vous pour nous soumettre des idées de recettes végétariennes qu'on se fera un plaisir de goûter.
Si nos papilles en ressortent émerveillées, votre recette sera publiée pour le plus grand plaisir de l'ensemble de la communauté!

 


DES PRODUITS FRAIS,
CHOISIS AVEC AMOUR

Petite info que l'on vous transmets rien que pour vous, "Chez les herbivores" sera aussi bientôt un restaurant végétarien en plein cœur de Bordeaux !

C'est pour nous l'opportunité de faire découvrir la cuisine végétarienne au plus grand nombre, et pour nos clients, la garantie de déguster des plats végétariens travaillés uniquement avec des produits frais des marchés bio environnants.

Dans un soucis de respect de l’environnement et de toute espèce animal, nous faisons tout notre possible pour cuisiner nos plats avec des produits de saison, avec des assaisonnements justement dosés et adaptés aux papilles exigeantes de notre clientèle bordelaise. 

Que vous soyez adepte de la cuisine végétarienne, que vous avez fait le choix de suivre une alimentation végétalienne, ou que vous soyez totalement étranger au végétarisme, plongez dans notre univers « d’herbivores », et faites-vous plaisir !


 
 A bientôt sur notre site, restez attentifs à l'ouverture prochaine de notre restaurant et bien sûr, vive la cuisine végétarienne !

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